Składniki:
1 cebula
3 ząbki czosnku
świeżego szpinaku spora, w miarę dowolna ilość
6 suszonych pomidorów
100g śmietanki sojowej
sól, pieprz
oliwa z oliwek
spaghetti pełnoziarniste
Przygotowanie:
Pokrojoną w kostkę cebulę i zmiażdżony czosnek podsmażam na oliwie, dorzucam dokładnie opłukany i niezbyt dokładnie pokrojony szpinak. Kiedy zmięknie dokładam mocno pocięte pomidory i dolewam śmietankę, doprawiam. Można dolać troszkę wody, jeśli całość jest za gęsta. Na patelnie wrzucam ugotowany makaron, mieszam z sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz